部活帰りのももかに

部活帰りのももかに

糖質オフの大豆パンは・・・正直苦戦しています。 ハッキリ言って、”まずい”んです。 小麦と違って、イーストのパワーが弱くなるのでしょうか。 一次発酵後、ガス抜きをすると二次発酵であまり膨らみません…