湯だね

ネットで「湯だね」というものを見つけました。もっちりした食感のパン作りに使うとのこと。湯だねとはどんなものか見てみたくなり、早速つくってみました。強力粉60ｇと熱湯50ｇを手早く混ぜて・・・一晩冷蔵庫に入れておい…