クロックマダム＆明太マヨトースト

この日は、昨夜から冷蔵庫に入れておいた生地を使って午前中に食パンを焼きました。
お昼はその食パンを使ったクロックマダムと明太マヨトーストです。
クロックマダムは雑誌に載っていて美味しそうだったので。
ハムが無かったのでベーコンを使いました。
明太マヨトーストはももかの大好物です。今日はコレにとろけるチーズをのっけてトーストしました。

ももかは宿題をしていたため、一人で奮闘。
しかし、こうも寒いとパン作りに時間がかかりますね。
発酵がなかなか進まないんです。
でも、バターが溶けにくいんで、クロワッサンやブリオッシュづくりにはいいかもしれません。
今度チャレンジしてみます。

いつも蓋をしないのですが、今日は蓋を閉めて四角く焼いてみました。

210℃で30分焼いたのですが、やや焼き足りなかったかな。

この食パンを使って・・・

クロックマダム、チーズののせ方がイマイチですね。
目玉焼きの下に敷いたほうが見た目がよかったかも。
奥に見えるのが明太マヨトーストです。

ももかと二人でランチタイム♪
どっちも美味しかった　(⌒￢⌒*)