グラタンパンの器

グラタンパンの器

この日作ったのはグラタンパンの器。
いつも読んでるブログ、akikoのブログ パン職人のキスでかぼちゃグラタンパンを見て、パンを器にしてグラタンを食べてみたくなったのです。
ただ、この日は15:00頃から作り始めたことと、夜は外食する予定だったため、パンだけ作って冷凍しておいてグラタンは後日ママにお願いすることにしました。
レシピはこちらを参考にさせていただきました。

計量完了。

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捏ね上げ時。

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一次発酵完了。

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ももか参戦。
カッターナイフでクープを入れ、ハケで牛乳を塗ってくれました。

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そして、200℃で20分焼き上げ。

焼き上がり~♪

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焼きたてをどうしても食べたいももかに1つ奪われましたが、残りの5つは冷凍しました。