パン作りの参考書を購入

パン作りの参考書を購入

2014年4月29日 · by · in パン作りの参考書

とりあえずパン作りの参考になりそうな本をAmazonで物色。

“はじめてさんでも大丈夫”というタイトルに惹かれて購入したのがこちら。
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20140504_001056000_iOS

20140504_001130000_iOS

パン作りの基礎から丁寧に書かれていてとても参考になりました。
今あるのはこの1冊だけです。

まずはこの本に書かれていることに忠実にパン作りをしてみたいと思います。

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