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パパとももかの手捏ねパン作りinお家
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ブリオッシュ・ア・テート作りにチャレンジ

ブリオッシュ・ア・テート作りにチャレンジ

2014年5月18日 · by pappy · in ブリオッシュ・ア・テート

この日チャレンジしたのは「ブリオッシュ・ア・テート」です。 ももかが本を見てて、「コレ~っ」て感じで選んだものです。 形がとってもカワイイですね。 材料はこちら ↓ 前回まで作ったパンと違うところは、バターの量が多いって…

コーンマヨパン&カマンベールパン作りにチャレンジ

コーンマヨパン&カマンベールパン作りにチャレンジ

2014年5月10日 · by pappy · in 複数種類, コーンマヨパン, カマンベールパン

今日はママのパートはお休み。 「お昼にパンが食べたいなー」とママからリクエストがありましたので、朝から作ってみることにしました。 今日はパパが一人でやります。 うまくできるかな。 どのパンにしようかなぁ・・・と例の本をな…

バターロール作りにチャレンジ

バターロール作りにチャレンジ

2014年5月6日 · by pappy · in バターロール

いよいよ今日から本格的にパン作りを始めます。 実は、この前に2回、焼くだけの粉を買ってきて練習しました。 1つはパンで、もう1つはピザです。 どちらもこねて焼くだけでしたが、出来上がりはとてもブログにアップできるものでは…

パン作りの道具を購入

パン作りの道具を購入

2014年5月3日 · by pappy · in パン作りの道具

主要な道具は100円ショップのダイソーで買い揃えました。 ダイソーになかったデジタルスケールなどはカインズホームで調達。 後はもともと家にあったモノでいけそうです。

パン作りの参考書を購入

パン作りの参考書を購入

2014年4月29日 · by pappy · in パン作りの参考書

とりあえずパン作りの参考になりそうな本をAmazonで物色。 “はじめてさんでも大丈夫”というタイトルに惹かれて購入したのがこちら。  ↓ パン作りの基礎から丁寧に書かれていてとても参考になりまし…

新しいオーブン

新しいオーブン

2014年4月27日 · by pappy · in パン作りの道具

パン作りを思い立ってすぐ、自宅にあったオーブンレンジのオーブンを作動させてみたところ、ハプニング発生! 背面から黒煙が・・・ 実はソレ、独身時代に購入した1997年製で電子レンジのお皿が回転するタイプ。 古い上に今までオ…

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