ブリオッシュ・ア・テート作りにチャレンジ
この日チャレンジしたのは「ブリオッシュ・ア・テート」です。 ももかが本を見てて、「コレ～っ」て感じで選んだものです。 形がとってもカワイイですね。 材料はこちら ↓ 前回まで作ったパンと違うところは、バターの量が多いって…
コーンマヨパン＆カマンベールパン作りにチャレンジ
今日はママのパートはお休み。 「お昼にパンが食べたいなー」とママからリクエストがありましたので、朝から作ってみることにしました。 今日はパパが一人でやります。 うまくできるかな。 どのパンにしようかなぁ・・・と例の本をな…
バターロール作りにチャレンジ
いよいよ今日から本格的にパン作りを始めます。 実は、この前に2回、焼くだけの粉を買ってきて練習しました。 1つはパンで、もう1つはピザです。 どちらもこねて焼くだけでしたが、出来上がりはとてもブログにアップできるものでは…
パン作りの参考書を購入
とりあえずパン作りの参考になりそうな本をAmazonで物色。 “はじめてさんでも大丈夫”というタイトルに惹かれて購入したのがこちら。 ↓ パン作りの基礎から丁寧に書かれていてとても参考になりまし…
新しいオーブン
パン作りを思い立ってすぐ、自宅にあったオーブンレンジのオーブンを作動させてみたところ、ハプニング発生！ 背面から黒煙が・・・ 実はソレ、独身時代に購入した1997年製で電子レンジのお皿が回転するタイプ。 古い上に今までオ…
